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Betterave au sésame

Temps de prép :

10 Minutes

Temps de cui :

1h30

Portion : 

2 Personnes

À propos de la Recette

Une Salade de Betterave au sésame pour toute saison à tout moment ! Pour des amis et la famille, très facile à faire, en peu de temps, Alors c’est parti !

Ingrédients : 

  • 1 grosse betterave

  • 2 cuil. à café de purée de sésame

  • 1 cuil. à soupe de graines de sésame

  • 1 cuil. à soupe de jus de citron

  • 1 cuil. à soupe d’eau

  • 1 pincée de sel

Préparation :

Étape 1


Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).



Étape 2


Lavez la betterave, enveloppez-la dans une feuille de papier cuisson et faites-la cuire au four 1 h 30. Laissez-la refroidir.



Étape 3


Épluchez la betterave et détaillez-la en petits cubes.



Étape 4


Mélangez dans un bol la purée de sésame, le jus de citron, l’eau, les graines de sésame et le sel, jusqu’à l’obtention d’une sauce bien crémeuse. Incorporez les dés de betterave et placez au réfrigérateur 1 heure avant de servir.

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