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Pain sans levure

À propos de la recette

Vous pouvez si vous le souhaitez ne faire qu'une pâte et la mettre au four.

Ingrédients

  • 300 g Farine

  • 25 cl Eau tiède

  • 1 c. à café Sel

  • 1 c. à s. d'huile

Préparation

Étape 1


Prenez un saladier et versez-y la farine.



Étape 2


Ajoutez le sel, l'huile et versez l'eau.



Étape 3


Répartissez ensuite la pâte en 6 boules et couvrez pour ne pas laisser apparaître une croûte. Faites chauffer une poêle antiadhésive. Entre-temps, saupoudrez de farine le plan de travail. En utilisant un rouleau à pâtisserie, aplatissez une boule de pâte jusqu'à l'obtention d'une épaisseur de 3 mm.



Étape 4


Déposez la pâte sur la poêle et prenez soin de ne pas la percer pour éviter son gonflement Faites cuire 30 s sur le côté et retournez rapidement sur l'autre côté. Une fois que le pain commence à gonfler, laissez cuire pour 2 min et retournez sur la première face pour obtenir un pain un peu doré. Poursuivez la cuisson jusqu'à épuisement de la préparation.

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