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Feuilletés au pesto de roquette

Temps de prép :

10 Minutes

Temps de cui :

20 Minutes

Portion : 

4 Personnes

À propos de la Recette

Vous cherchez une recette d'apéritifs qui délicieux, en voici un parfait pour vous, à base de pesto de roquette. Alors qu'attendez vous ?!

Ingrédients : 

  • Une pâte feuilletée végétalienne

  • 120 g de roquette

  • 80 g d'huile d'olive

  • 50 g de pignons de pin

  • 1 pincée de sel


Préparation :

Étape 1


Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).



Étape 2


Rincez la roquette et mixez-la au robot avec l'huile d'olive, les pignons de pin et le sel. Répartissez ce pesto sur la pâte feuilletée.



Étape 3


Roulez chaque côté de la pâte feuilletée jusqu'au centre et placez le boudin ainsi obtenu au congélateur une dizaine de minutes afin de faciliter le découpage de la pâte.



Étape 4


Découpez le boudin en huit et disposez les morceaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.



Étape 5


Enfournez pour 20 minutes. Les feuilletés sont prêts quand ils deviennent bien croustillants.

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